L'AWALÉ

L’Awalé est le jeu de stratégie africain par excellence.

L’Awalé appartient à la grande famille des jeux de semailles aussi appelé Mancala, présents dans toute l’Afrique, mais aussi sur les côtes de l’Océan Indien et de l’Amérique latine. 

En Afrique, on peut le croiser sous les noms suivants :  l’andada en éthiopie, l’andot au soudan, le bao en tanzanie, le chisolo en zambie, l’endodoi au kenyan, le hus en namibie, le kpo libérien, le lusolo zairois, le mbek gabonais, le nchombwa malawi, l’okwe nigérien, l’urubugu burundi, le wari ghanéen, le wure sénégalais, le mraha comorien, …

En baptisant le restaurant l’Awalé, nous voulons reprendre et perpétuer cette convivialité que l’on retrouve à travers le monde afro. Celle-ci rassemble les plus jeunes comme les anciens, sur les places publiques, les arrières cours.

Tel l’Awalé qui traverse les époques et les espaces, notre bistronomie afro-contemporaine fait le lien entre les temps ancestraux et contemporains. Modernité subtile est pleine de surprises !